كشفت السفيرة الكندية لدى البلاد عليا مواني، عن وصول شحنة من اللحوم الكندية إلى الكويت عبر الشحن الجوي تبلغ نحو 40 طناً من مختلف أنواع اللحوم البقرية، معلنة عن وصول شحنة جديدة الأسبوع المقبل بنحو 100 طن، عن طريق أحد الوكلاء المحليين، ما يعزز العلاقات الاقتصادية والثقافية ويضع كندا إستراتيجياً، كشريك رئيسي في تحقيق أهداف الأمن الغذائي في الكويت.
وفي تصريحات على هامش ختام فعالية «Taste of Canada»، أول من أمس، بالشراكة مع شركة United Supply Food Services ومنظمة Certified Angus Beef، وجمعت طهاة تنفيذيين ومتخصصين في صناعة الأغذية وممثلي الشركات الكويتية الرائدة، لعرض لحوم البقر الكندية في فندق ومنتجع أرجان البدع، أشارت مواني إلى أن اللحوم الكندية حاصلة على شهادة اعتماد انجوس، والتي تشترط أن تكون اللحوم حلالاً.
وذكرت أن الحدث ساهم في الترويج للجودة العالية للحوم الكندية في الكويت، من خلال عرض لقطع مميزة من اللحوم، تم إعدادها من خلال محطات طهي تفاعلية حية، عبرعرض شواء قدمه الشيف ماريو عون، مؤسس BBQBros ومدير منظمة الباربيكيو العالمية، بالإضافة إلى تعاون أنطوني رحيل – الشخصية المؤثرة الشهيرة في مجال الصناعات الغذائية، المعروف باسم NoGarlicNoOnions.
ولفتت إلى أن الحدث يسلط الضوء على الجودة العالية للمنتجات الكندية، مضيفة «نحن نؤمن بقدرة الغذاء على جمع الناس معاً، وجسر الثقافات، وفتح الأبواب أمام فرص جديدة».