الكاكاو وتأثيره على العين.. نتائج واعدة من تجارب مخبرية

درس العلماء خلال أبحاثهم تأثير الكاكاو على خلايا الأوعية الدموية في العين، وعلى فئران تجارب مصابة بأمراض عينية، وأظهرت التجارب المخبرية أن الكاكاو قلل نشاط بروتين HIF-1α، المرتبط بمشكلات النظر، وحفّز على إنتاج مواد تعزز نمو أوعية دموية جديدة في العين. كما قلل الكاكاو من نشاط عامل نمو البطانة الوعائية (VEGF) وجزيئات أخرى مرتبطة بالالتهاب وإعادة التشكيل المرضي للأنسجة في العين.

وعند الفئران المخبرية المصابة بأمراض قرنية العين، قلل الكاكاو من مساحة النمو المرضي للأوعية الدموية، وخفض مستوى مؤشرات الالتهاب والتليف، أما عند الفئران المصابة بمشكلات في شبكية العين، فساعد في الحفاظ على طبقة الشبكية الخارجية، وقلل من تلف الخلايا الداعمة، وحافظ على مستوى الرودوبسين، وهو البروتين الضروري لوظيفة الخلايا الحساسة للضوء في العين.

ويرى الباحثون أن الكاكاو قد يعمل كعامل غذائي يعدّل للعمليات الالتهابية والوعائية المرتبطة بتدهور البصر، لكنهم أشاروا إلى أن دراستهم أجريت على خلايا وحيوانات، لذا لا يزال من المبكر استخلاص استنتاجات حول تأثير مماثل لدى البشر، وهناك حاجة إلى تجارب سريرية لتأكيد هذه النتائج.

ويشير العديد من خبراء الصحة إلى أن الكاكاو يحتوي على مضادات أكسدة تحارب الالتهابات، ما يساعد في الحفاظ على صحة الشرايين والأعضاء الحيوية في الجسم.

المصدر: لينتا.رو

إقرأ المزيد

سبب خفي لإعتام عدسة العين

أظهرت دراسة طبية حديثة أن ارتفاع مستويات الالتهاب المزمنة في الجسم قد يتسبب بإعتام عدسة العين أو cataract.

الحديد والزنك بكثرة.. مكملات قد تضعف ذكاءك!

توصل علماء من جامعة أليكانتي الإسبانية إلى أن الإفراط في تناول مكملات الحديد والزنك قد يرتبط بتدهور القدرات الإدراكية.

ماذا يقدم زيت الزيتون البكر للحوامل؟

أظهرت دراسة سريرية عشوائية أن إضافة زيت الزيتون البكر إلى النظام الغذائي للنساء الحوامل المصابات بسكري الحمل قد يُحسّن المؤشرات الأيضية.

دراسة: الكاكاو يحافظ على صحة الشرايين أثناء فترات الجلوس الطويلة

كشفت دراسة حديثة أن تناول الكاكاو عالي الفلافانول قبل الجلوس لفترة طويلة يمكن أن يحمي وظائف الأوعية الدموية في الجسم.

كيف تؤثر الشوكولاتة الداكنة على العمر البيولوجي للإنسان

كشفت أبحاث جديدة من كلية كينجز لندن أن مركب الثيوبرومين الكيميائي، وهو مركب نباتي شائع يأتي من الكاكاو، قد يمتلك خصائص مضادة للشيخوخة يمكنها إبطاء معدل التقدم في العمر البيولوجي.

ما الذي تفعله الشوكولاتة الداكنة بذاكرتنا؟

توصلت دراسة يابانية حديثة إلى اكتشاف مثير حول كيفية تأثير بعض الأطعمة على ذاكرتنا.