تبريد بلا ثلاجات.. كيف كان أسلافنا يحفظون برودة الطعام والشراب خلال الصيف؟

ابتكرت الشعوب القديمة طرقا وأساليب مختلفة لحفظ برودة الطعام والشراب خلال فصل الصيف. فما هي تلك الطرق؟