ثلاثة أسباب رئيسية للإفراط في تناول الطعام

ويقول: “يفرط الشخص في تناول الطعام عندما لا يشعر بالشبع ويتناول كمية أكبر من الكمية المثلى. وعادة ما يحدث هذا نتيجة لعدة عوامل، أبرزها نقص السوائل، وخاصة الماء. في هذه الحالة، يرسل الدماغ إشارة جوع أقوى. ويمكن حساب كمية الماء التي يحتاجها الشخص بناء على معادلة 30 مل لكل كيلوغرام من وزن الجسم. وهذا يعادل في المتوسط ​​حوالي 1.5 إلى 2 لتر يوميا”.

أما السبب الثاني للإفراط في تناول الطعام فهو اختيار الأطعمة التي تحفز إفراز الأنسولين بشكل مفرط، ما يؤدي إلى تثبيط إشارة الشبع. وتشمل هذه الأطعمة في المقام الأول الحلويات، والفواكه، والأطعمة النشوية مثل المعجنات والمعكرونة والبطاطس وغيرها. لذلك للحفاظ على الصحة، يجب اختيار الأطعمة الكاملة التي تشعر بالشبع لفترة طويلة.

والسبب الثالث، وفقا له، فهو حالة الشخص أثناء تناول الطعام. فإذا تناول الشخص الطعام بسرعة كبيرة ولم يمضغه جيدا، فلن يجد الدماغ الوقت الكافي لمعالجة الطعام بشكل صحيح، ولن يستوعب الأمر إلا بعد امتلاء المعدة.

ويقول: “لتجنب الإفراط في تناول الطعام، ينصح بشرب كوب من الماء الدافئ قبل الأكل، والتركيز على الأطعمة التي تعزز الشعور بالشبع (مثل طبق غني بالبروتين والدهون مع الخضراوات)، ومضغ الطعام جيدا – مثلا 30 مرة لكل لقمة. وبهذه الطريقة، لن يفرط الشخص في تناول الطعام”.

المصدر: نوفوستي

إقرأ المزيد

“الأكل العاطفي”.. كيف يتحول الطعام إلى وسيلة لمواجهة المشاعر؟

يتميز الإفراط القهري في تناول الطعام باستهلاك كميات كبيرة من الطعام دون شعور بالجوع، وغالبا ما يكون تحت تأثير العوامل العاطفية.

طبيبة تحذر من مخاطر الشره المرضي

تشير الدكتورة إيرينا كراشكينا أخصائية علم النفس، إلى أن الشره المرضي هو اضطراب في الأكل يلحق الضرر بالأعضاء الداخلية وعملية التمثيل الغذائي.

لماذا نفرط في تناول الطعام أحيانا؟

يفرط الكثير من الناس في تناول الطعام لأنهم ببساطة يشعرون بالأسف لرمي بقاياه. لكن قلة منهم يدركون الضرر الذي يسببه ذلك للجسم.

طبيبة توضح كيفية التخلص من عادة الإفراط في الأكل

أعلنت الدكتورة نوريا ديناوفا، خبيرة التغذية الروسية، أن أسباب الإفراط في تناول الطعام مختلفة بينها ما هو اجتماعي وما هو نفسي.