دراسة بريطانية: الأطعمة النباتية عالية الجودة تقلل خطر فشل القلب

شملت الدراسة 190,092 شخصا بالغا من متوسطي العمر وكبار السن من بنك البيانات الحيوية في المملكة المتحدة (UK Biobank)، ولم يكن أي منهم يعاني من قصور القلب في بداية الدراسة. وخلال 13 عاما من المتابعة، سُجلت 4,351 حالة إصابة جديدة بالمرض.

وقيم العلماء الأنظمة الغذائية للمشاركين باستخدام ثلاثة مؤشرات: إجمالي الأطعمة النباتية، الأطعمة النباتية “الصحية”، والأطعمة النباتية “غير الصحية”. وشملت الأطعمة النباتية الصحية الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات، بينما شملت الأطعمة الأقل صحة الحبوب المكررة والحلويات والسكاكر وغيرها من الأطعمة المصنعة، حتى وإن لم تكن تحتوي على لحوم.

وأظهرت النتائج أن المشاركين الذين تناولوا كميات أكبر من الأطعمة النباتية عالية الجودة انخفض لديهم خطر الإصابة بفشل القلب بنسبة 16% مقارنة بمن تناولوا كميات أقل. وفي المقابل، ارتبط النظام الغذائي الغني بالأطعمة النباتية “الأقل صحة” بزيادة خطر الإصابة بنسبة 11%.

ويؤكد الباحثون أن التغذية النباتية وحدها لا تضمن الحماية، إذ تكمن أهمية الوقاية من قصور القلب في اختيار الأطعمة وطريقة معالجتها. ويمكن للنظام الغذائي الغني بالخضروات والفواكه والحبوب الكاملة أن يكون أكثر فائدة لصحة القلب في منتصف العمر وكبار السن.

المصدر: لينتا.رو

إقرأ المزيد

دور الكوليسترول في تدهور صحة الكبد

أظهر باحثون أن بلورات الكوليسترول في الكبد قد تؤدي إلى تصلبه في مرحلة مبكرة لدى المصابين بمرض الكبد الدهني المرتبط باضطراب التمثيل الغذائي (MASLD)، قبل ظهور التندب بفترة طويلة.

دراسة تكشف علاقة غير متوقعة بين الجبن وصحة الدماغ

أظهرت دراسة سويدية كبرى أن تناول الجبن كامل الدسم قد يرتبط بانخفاض ملحوظ في خطر الإصابة بالخرف، وهو نتائج تفتح بابا جديدا للبحث العلمي حول العلاقة بين الدهون الغذائية وصحة الدماغ.

مستخلص إكليل الجبل يحارب التهاب الدماغ المصاحب لعلاج السرطان

أظهرت دراسة طبية حديثة أن مستخلص إكليل الجبل يحدّ من التدهور المعرفي ويحارب التهاب الدماغ المصاحب للعلاج الكيميائي للسرطان.

اكتشاف علاقة مفاجأة بين أنواع زيت الزيتون والأمعاء والذاكرة

كشفت دراسة حديثة عن أحد أسرار العلاقة المعقدة بين الغذاء وصحة الدماغ، حيث أظهرت أن نوع زيت الزيتون الذي نستهلكه قد يكون له تأثير حاسم على قدرتنا الإدراكية مع التقدم في العمر.

علاج طبيعي لحماية الأمعاء من الالتهابات

كشفت دراسة طبية حديثة أن قشور الإجاص (الكمثرى) تحتوي على مواد تعزز صحة الأمعاء وتحميها من الالتهابات.

مركبات في الأطعمة النباتية تحمينا من هشاشة العظام

أظهرت دراسة علمية حديثة أن بعض المركبات الموجودة في الأطعمة النباتية تحمينا من خطر هشاشة العظام.

أوراق التوت تكشف عن مكمل طبيعي يحمي الكبد من تراكم الدهون

كشفت دراسة طبية حديثة عن مركب نباتي واعد قد يقلل من خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) الذي يعاني منه الكثيرون حول العالم.