سحب عاجل للحم بقري من الأسواق الأمريكية إثر تلوثه ببكتيريا خطيرة

وتم إنتاج هذه المنتجات في 14 يناير 2026، وشحنها إلى الموزعين في ولايات كاليفورنيا وإيداهو وأوريغون لتوزيعها على مواقع تقديم الطعام المختلفة. وتشمل المنتجات المستدعاة (وزنها مجتمعة 10390 كغ) قطع لحم بقري وزن كل منها حوالي 4.54 كغم، وتغطي ثلاثة أنواع:

•  .Beef, Coarse Ground.
• Fire River Farms Classic Beef Fine Ground .73L.
• Fire River Farms Classic Beef Fine Ground .81L.

وتم اكتشاف التلوث أثناء اختبارات FSIS لدى أحد عملاء الشركة. ولم تُسجّل أي حالات مرضية مرتبطة بالاستدعاء حتى الآن. ووجهت FSIS تحذيرا إلى مواقع تقديم الطعام قائلة: “قد توجد بعض هذه المنتجات في المجمدات، لذا يجب عدم تقديمها للزبائن، ويجب التخلص منها أو إعادتها إلى مكان الشراء”.

وتُعد بكتيريا الإشريكية القولونية E.coli O145 من سلالات STEC المنتجة لسموم شيغا، وتظهر أعراض الإصابة عادة بين يومين وثمانية أيام بعد التعرض، مثل الإسهال الدموي والتقيؤ وتشنجات المعدة. بينما تتطور في الحالات الشديدة إلى متلازمة انحلال الدم اليوريمي (HUS)، التي قد تسبب فشلا كلويا خطيرا، خاصة لدى الأطفال دون الخامسة وكبار السن والأشخاص ذوي المناعة الضعيفة.

ويعد اللحم البقري النيء أو غير المطهو جيدا المصدر الأكثر شيوعا للبكتيريا، إلى جانب بعض الخضروات الورقية مثل الخس الروماني والسبانخ، والتي قد تتلوث في الحقول عن طريق المياه الملوثة أو ملامسة الحيوانات.

المصدر: ديلي ميل

إقرأ المزيد

تحذير صحي جديد.. المنتجات الخالية من السكر قد تهدد دماغك

يحذّر باحثون من أن بعض المنتجات الخالية من السكر، مثل مشروبات الطاقة والآيس كريم وألواح البروتين، قد لا تكون آمنة تماما كما يُعتقد.

الولايات المتحدة.. سحب مكمل غذائي شهير بعد ثبوت احتوائه على أدوية محظورة

سحبت شركة Modern Warrior للمكملات الغذائية أحد منتجاتها من الأسواق، بعد اكتشاف احتوائه على مواد دوائية غير مصرّح بها.

سحب منتجات حمص من الأسواق الأمريكية بسبب مكون خفي قد يهدد الحياة

سحبت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية منتجات حمص من متاجر الأطعمة المتخصصة على الساحل الشرقي، بعد اكتشاف احتوائها على مادة مسببة للحساسية غير معلنة.

سحب منتجات غذائية مجمدة من الأسواق الأمريكية إثر تلوثها بالسالمونيلا

سحبت شركة رائدة في استيراد وتوزيع المواد الغذائية، مقرها نيوجيرسي، مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية المجمدة من الأسواق الأمريكية بعد ثبوت تلوثها ببكتيريا السالمونيلا.

“لوريال” تسحب أحد أشهر منتجاتها بسبب مادة كيميائية مسرطنة

أعلنت شركة “لوريال” عن سحب طوعي لمنتجها الشهير لعلاج حب الشباب “إيفاكلار ديو” من علامة “لا روش بوزيه” في الولايات المتحدة، بسبب مخاوف من تلوثه بمادة البنزين، وهي مادة مسرطنة.