اكتشف علماء أمريكيون من جامعة واشنطن والجامعة الوطنية للطب الطبيعي أن الاستهلاك المنتظم لبعض الأطعمة النباتية يمكن أن يقلل من العمر فوق الجيني-مؤشر الشيخوخة على المستوى الخلوي.
ووفقا للمجلة العلمية Aging، حلل الباحثون بيانات رجال شاركوا في برنامج نمط حياة صحي لمدة ثمانية أسابيع، تتراوح أعمارهم 50-72 عاما.
وتشير إلى أن الباحثين باستخدم الساعة الجينية التي ابتكرها هورفاث، اكتشفوا أن المشاركين الذين تناولوا المزيد من الأطعمة التي تحتوي على الميثيل أدابتوجين (الكركم، وإكليل الجبل، والثوم، والثمار، والشاي الأخضر، وشاي أولونغ الأخضر) أظهروا انخفاضا واضحا في العمر البيولوجي. واستمر هذا التأثير حتى بعد الأخذ في الاعتبار عوامل مثل تغير الوزن ومؤشرات الشيخوخة الأساسية.
والميثيل أدابتوجينات هي مركبات طبيعية تؤثر على مثيلة الحمض النووي، وهي العملية التي تنظم نشاط الجينات. وقد ثبت سابقا أن هذه المواد تعمل على تعزيز الشيخوخة الصحية، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالعمر.
وقد أكدت الدراسة الحالية، تأثيراتها على المستوى فوق الجيني. فمثلا لاحظ الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا شاي أولونغ الأخضر والثمار كان متوسط أعمارهم البيولوجية أقل من المتوقع بنحو 1.21 سنة.
وتجدر الإشارة إلى أنه على الرغم من أن عينة الدراسة شملت مجموعة صغيرة من الرجال في منتصف العمر فقط، إلا أن نتائجها تتفق مع الأدلة على فوائد النظام الغذائي المتوسطي والياباني.
ويمكن القول استنادا إلى نتائج الدراسة، إن إثراء النظام الغذائي اليومي بمنتجات نباتية محتوية على البوليفينول هي وسيلة فعالة لإطالة العمر.
المصدر: gazeta.ru
إقرأ المزيد
تعرف على فوائد الكركم
يعتبر الكركم أحد التوابل الهندية الشهيرة علاجا حقيقيا للعديد من الأمراض. فما هي الخصائص المميزة للكركم وما هي الأمراض التي يساعد على علاجها.
فوائد وأضرار أنواع مختلفة من الشاي
كشفت الدكتورة عايدة كريموفا، خبيرة التغذية الروسية، فوائد وأضرار تناول مختلف أنواع الشاي، ومن ينبغي عليه الامتناع عن تناوله.
أفضل أنواع الشاي لمكافحة ارتفاع ضغط الدم
يجب على الذين يعانون من ارتفاع مزمن لضغط الدم، تناول الأدوية التي وصفها لهم الطبيب. ولكن إضافة لذلك يمكنهم تناول بعض الأنواع المفيدة من الشاي كعلاج مكمل.
اربع مواد طبيعية لمكافحة آلام المفاصل
ترافق آلام المفاصل العديد من الناس الذين تجاوزوا مرحلة الشباب، ودخلوا مرحلة الشيخوخة.