منتج يقلل خطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية

يعتبر السبانخ مفيدا للقلب لأنه يحتوي على البوتاسيوم، الذي يحد من الآثار الضارة للصوديوم، ويخفض مستوى ضغط الدم، ويخفف الضغط على القلب. يحتوي كوب من السبانخ على 24 بالمئة من حاجة الجسم اليومية من البوتاسيوم.

وبالإضافة إلى ذلك السبانخ غني بالنترات الطبيعية، التي تتحول إلى أكسيد النيتريك في الجسم، الذي يوسع الأوعية الدموية، ويحسن تدفق الدم، ويخفض مستوى ضغط الدم.

ويحتوي السبانخ أيضا على حمض الفوليك، الذي يقلل من مستوى الهوموسيستين- حمض أميني يتلف جدران الأوعية الدموية ويزيد من خطر الإصابة بالجلطات.

لذلك يوصي الأطباء وخبراء التغذية بإضافة السبانخ إلى النظام الغذائي، لأنه بالإضافة إلى مذاقه اللذيذ يحمي القلب.

المصدر: فيستي. رو

إقرأ المزيد

اكتشاف في علم المناعة الغذائي.. مادة نباتية تحارب السرطان

اكتشف علماء من جامعة شيكاغو أن الزياكسانثين، وهي مادة نباتية معروفة بفوائدها للبصر، يمكن أن تعزز بشكل كبير مناعة الجسم في مكافحة السرطان.

عصير صحي يثبت فعاليته في خفض ضغط الدم لدى كبار السن

وجدت دراسة حديثة، أجراها باحثون في جامعة إكستر، أن عصيرا غنيا بالنترات قد يساعد في خفض ضغط الدم لدى كبار السن، ويرجع ذلك إلى تغييرات محددة في ميكروبيوم الفم لديهم.

فوائد الخضروات الورقية على صحة القلب

أظهرت دراسة علمية حديثة أن تناول الخضروات الورقية يوميا له فوائد جيدة على صحة القلب والأوعية الدموية.

مواد غذائية تزيد من مخاطر تكوّن الحصى في الكلى

كشف الدكتور ألكسندر مياسنيكوف عن أنواع المواد الغذائية التي يمكن أن تسبب تشكل الحصى في الكلى.