اتباع نظام غذائي صحي يعد خطوة أساسية للحفاظ على صحتنا العامة، ويشمل تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف التي تدعم الجهاز المناعي وتحسن وظائف الجسم.
وفي هذا السياق، شارك الدكتور جوزيف سلهب، المعروف بـ @thestomachdoc على “تيك توك”، وصفة إفطار مثالية تتماشى مع المبادئ الأساسية للتغذية السليمة.
وفي مقطع الفيديو، يشرح الدكتور سلهب كيفية تحضير إفطاره المفضل باستخدام مكونات بسيطة، ولكن غنية بالفوائد الصحية، وحث متابعيه على تجربتها أيضا.
وتتضمن الوصفة الكيوي، حيث استخدمه الدكتور سلهب كاملا مع القشرة، والزبادي اليوناني والعسل، مع إمكانية إضافة الليمون الطازج للحصول على مذاق منعش. موضحا أن هذه المكونات تقدم فوائد صحية متعددة، مثل تعزيز صحة الأمعاء بفضل الألياف الموجودة في قشرة الكيوي، ودعم جهاز المناعة بفضل فيتامينات C وE.
وأفاد الدكتور سلهب في الفيديو، فإن هذا الإفطار لا يعد فقط مصدرا للطاقة في بداية اليوم، بل يسهم أيضا في تحسين الهضم ودعم الصحة العامة. من خلال دمج مكونات طبيعية وغنية بالعناصر الغذائية مثل الكيوي والزبادي، يمكن للجميع الاستمتاع بنظام غذائي صحي يسهم في تعزيز العافية وتحقيق توازن غذائي مثالي.
ويشرح الدكتور سلهب قائلا: “عند تقطيع الكيوي، أترك القشرة عليه للاستفادة من الألياف الإضافية، ولكن يمكنكم إزالة القشرة إذا لم تحبوها”. ثم يضيف ملعقة من الزبادي اليوناني الذي يعزز البروبيوتيك الهضمي، ويعصر الليمون ويضع العسل لتحلية الوجبة.
@thestomachdoc Duet with @Emily Mariko Kiwi, lime, fiber, probiotics, and honey come together in this healthy breakfast #constipation #ibs #guthealth #kiwi #probiotics #metabolichealth
ويذكر الدكتور سلهب بأن الألياف في قشرة الكيوي تساعد على دعم صحة الأمعاء وتعزيز هضم جيد. والكيوي غني بمضادات الأكسدة مثل فيتامينات C وE التي تساعد على محاربة الجذور الحرة التي قد تؤدي إلى أضرار صحية. كما أن الفيتامين E يساعد على مكافحة الشيخوخة والحفاظ على صحة الجلد.
وحث الطبيب متابعيه على تجربة هذا الإفطار الغني بالفوائد الصحية، مشيرا إلى أن الكيوي هو خيار ممتاز في الصباح، كما أنه يمكن استبداله بفواكه أخرى، مثل التفاح أو الكمثرى أو فاكهة التنين.
المصدر: ميرور
إقرأ المزيد
خبير تغذية: صفاء الذهن يعتمد بنسبة 50 بالمئة على صحة الأمعاء
يشير الدكتور بافل إيفاكين خبير التغذية إلى أن مقولة “صحة العقل تكمن في الأمعاء السليمة” لم تعد موضع جدل، ولكن مع التقدم في العمر تحصل تغيرات في الجهاز الهضمي تؤثر في وظائفه.
مصادر “أوميغا-3” والطريقة الصحيحة لتناولها
تعتبر أحماض أوميغا-3 الدهنية المتعددة غير المشبعة من فئة المواد الحيوية النشطة. وهي مسؤولة عن مدى جودة عمل منظومة المناعة والقلب والأوعية الدموية والمفاصل والهيكل العظمي.
علامات جسدية تنذر بحاجتك لـ”فيتامين د” في فصل الشتاء
يعرف على نطاق واسع أن أيام الشتاء الباردة والقصيرة تجعلنا غير قادرين على الحصول على القدر الكافي من فيتامين د، نظرا لغياب الشمس في معظم الأيام.