عدد السعرات الحرارية الواجب خفضها للحد من خطر السكري وأمراض القلب

وشارك في الدراسة أكثر من 500 بالغ تتراوح أعمارهم بين 65 و84 عاما، بمتوسط مؤشر كتلة جسم 34، أي ضمن نطاق السمنة. وكانت غالبية المشاركين من النساء و88% من البيض.

وطُلب من المشاركين اتباع أحد ثلاثة أنظمة غذائية:

• نظام DASH الغذائي: يركز على صحة القلب وخفض ضغط الدم مع تقليل الصوديوم (يشمل تناول الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبروتينات الخفيفة والدهون الصحية بكميات محدودة).

• نظام MIND الغذائي: يجمع بين النظام المتوسطي وDASH، ويركز على صحة الدماغ وتقليل خطر الخرف، مع تشجيع تناول التوت والأطعمة المفيدة للدماغ.

• النظام الغربي المعتاد: مجموعة تحكم للمقارنة.

كما طُلب من متبعي حميتي DASH وMIND تقليل 250 سعرة حرارية يوميا من استهلاكهم المعتاد، أي ما يعادل لوح شوكولاتة أو 3 بيضات مسلوقة، دون تحديد هدف صارم للسعرات اليومية.

وأظهرت النتائج أن فقدان الوزن ارتبط بتحسنات صحية كبيرة:

• خسر 114 مشارك أكثر من 10% من وزنهم، وشهدوا انخفاضا بنسبة 8% في الكوليسترول الضار (LDL)، وارتفاعا بنسبة 12% في الكوليسترول الجيد (HDL).

• ارتفعت مستويات هرمون “أديبونيكتين” بنسبة 54%، ما يحسن استجابة الجسم للإنسولين ويقلل الالتهابات.

• انخفضت مستويات السكر في الدم بنحو 6% مقارنة بالمشاركين الذين لم يفقدوا وزنا.

ولاحظ الباحثون أن نوع النظام الغذائي لم يؤثر بشكل كبير على النتائج الصحية، بل كان تقليل السعرات الحرارية اليومي هو العامل الرئيسي وراء التحسن.

وكتب الباحثون: “أظهرت التجربة أن فقدان الوزن من خلال تقييد طفيف للسعرات الحرارية يرتبط بتحسنات إيجابية في عوامل خطر أمراض القلب والأوعية الدموية لدى كبار السن الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة”.

وأشار الفريق إلى أن القيد الرئيسي للدراسة كان استبعاد الأشخاص الذين يعانون من ضعف الإدراك أو الخرف، ما حال دون تقييم الفوائد المحتملة للدماغ لكلا النظامين الغذائيين.

نشرت الدراسة في المجلة الدولية للسمنة.

المصدر: ديلي ميل

إقرأ المزيد

خسارة الوزن بذكاء.. طريقة حساب السعرات اليومية

يشغل العديد من الأشخاص موضوع الوزن الزائد، وهو مسألة تستحق الاهتمام، لأنه يسرع الشيخوخة ويرتبط بخطر الإصابة بأمراض خطيرة، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية.

دون تعب أو مجهود… كيف تحرق 500 سعرة حرارية أثناء النوم ليلا؟

يعتبر حرق السعرات الحرارية جزءا أساسيا من عملية الحفاظ على الوزن والصحة العامة.

أنواع من فواكه ذات سعرات حرارية عالية.. لا تكثروا منها!

تشير الدكتورة يلينا أوستينوفا خبيرة التغذية الروسية إلى أن الفواكه من الأغذية الأساسية، ولكن بعض الأنواع تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.

ترغب بإنقاص الوزن؟.. تمارين تحرق معظم السعرات الحرارية!

عندما يكون الوقت ثمينا، فإن معرفة التمرين الذي سيحرق معظم السعرات الحرارية في الدقيقة التي تقضيها في التعرق يمكن أن يكون أمرا أساسيا.