أفادت الدكتورة يلينا جيليانينا خبيرة التغذية، أن التين يحسن وظائف الأمعاء بفضل محتواه من الألياف الغذائية كما أنه غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور.
وتقول: “التين فاكهة غنية بالعصارة وحلوة المذاق، ذات نكهة مميزة، تعتبر من أشهى الفواكه. مع ذلك، وكأي طعام آخر، ينصح بعدم الإفراط في تناوله. فهو مصدر جيد للبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور، بالإضافة إلى كمية قليلة من الحديد ومجموعة فيتامين В. وتساعد الألياف الغذائية في الحفاظ على وظائف الأمعاء الطبيعية، وتزيد من حجم البراز، وتساعد في الوقاية من الإمساك ولبعض مكونات التين تأثير محفز لنمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، لكن وصفه بأنها وسيلة لاستعادة البكتيريا النافعة في الأمعاء غير دقيق”.
ووفقا لها، تحتوي 100 غرام من التين الطازج على 74 سعرة حرارية، بالإضافة إلى كمية كبيرة من الماء. وأن التين المجفف أكثر فائدة غذائية، لأن 100 غرام منه تحتوي على ثلاثة أضعاف السعرات الحرارية ونسبة أعلى بكثير من السكريات الطبيعية.
وتشير، إلى أن التين يحتوي على البوليفينولات والفلافونويدات ومركبات أخرى مضادة للأكسدة، ويختلف محتواها باختلاف نوع التين ودرجة نضجه. ويعتبر البوتاسيوم والمغنيسيوم ضروريين للجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية، أما الكالسيوم والفوسفور فضروريين لصحة العظام. مع ذلك، لا يقي تناول التين من فقر الدم أو هشاشة العظام أو الجلطات الدموية أو ارتفاع مستوى ضغط الدم.
المصدر: news.ru
إقرأ المزيد
مراجعة علمية تكشف عن فوائد صحية غير متوقعة للتين الشوكي
وجدت دراسة مراجعة علمية حديثة نشرتها مجلة Nutrients أن ثمار التين الشوكي تحتوي على مركبات طبيعية قد تساعد في مكافحة متلازمة التمثيل الغذائي.
التين.. الفوائد والأضرار
تشير الدكتور آنا تسوكانوفا خبيرة التغذية وأخصائية الطب الوقائي، إلى أن التين يستخدم في التغذية في جميع أنحاء العالم لفوائده الصحية العديدة، ولكن ينبغي عدم الإفراط بتناوله.
مواد غذائية مثالية للغدة الدرقية
كشفت الدكتورة إيرينا ريل، خبيرة التغذية الروسية، المواد الغذائية التي تساعد على عمل الغدة الدرقية بصورة طبيعية.
الأطعمة الأربعة لخفض مستويات الكوليسترول في الدم وتقليل المخاطر
ارتفاع نسبة الكوليسترول هو حالة شائعة يعيش معها الملايين حول العالم. ويمكن أن تؤدي هذه الحالة إلى الإصابة بأمراض القلب التاجية، وهي أكبر سبب للنوبات القلبية.