كيف يحفز الإفراط في الأطعمة والمشروبات الساخنة نمو السرطان؟

حذر الدكتور من أن الإفراط في تناول الأطعمة الحارة والمشروبات الساخنة قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة والمريء، وهما من أخطر أنواع السرطان، وذلك بحسب وسائل إعلام روسية.

وأوضح أن هذا الخطر ينجم عن تعرض الأغشية المخاطية للمعدة والمريء بشكل متكرر للأطعمة والمشروبات الحارة أو الساخنة جدا، ما يؤدي إلى التهاب مزمن يزيد من احتمال تطور الأورام الخبيثة. وقال:
“يمكن السيطرة على المرض وعلاجه إذا تم اكتشافه مبكرا، ولكن في مراحل متقدمة، يظل سببا رئيسيا للوفاة بين المصابين، وتعتمد خطورة المرض على مرحلة اكتشافه”.

وأضاف الدكتور سليمانوف أن العملية تتمثل في أن الأنسجة المخاطية تحاول التجدد باستمرار، مما يؤدي إلى انقسام خلوي مكثف. ومع الوقت، قد تنقسم بعض الخلايا بشكل غير طبيعي، ما يؤدي إلى نمو ورم سرطاني.

وللتقليل من هذا الخطر، نصح الطبيب باتباع نمط حياة صحي، موضحا أنه ليس من الضروري التخلي تماما عن الأطعمة الحارة أو المشروبات الساخنة المعتادة، مثل فنجان القهوة الصباحي أو الحساء الشتوي، ولكن من المهم تجنب التعرض المباشر للحرارة الشديدة قدر الإمكان.
وشدد على الانتظار لبضع دقائق حتى تبرد المشروبات الساخنة، وتقليل استخدام الملح والتوابل الحارة في السلطات والأطباق الرئيسية.

المصدر: health.mail.ru

إقرأ المزيد

اكتشاف جديد يفتح آفاقا لعلاجات مبكرة لأورام الجهاز الهضمي

اكتشف باحثون أستراليون أن مكونات الجهاز العصبي الموجودة في الجهاز الهضمي تؤثر بشكل مباشر على تطور الورم.

تقنية ثورية للكشف المبكر عن سرطان المريء

ذكرت مجلة Nature Biomedical Engineering أن فريقا من العلماء تمكن من تطوير كبسولة تنظيرية صغيرة، للكشف المبكر عن سرطان المريء، مما قد يغني عن أخذ الخزعات أو إجراء الجراحة التنظيرية.

أولى أعراض سرطان المعدة

يعتبر سرطان المعدة أحد أكثر أنواع السرطان انتشارا وفتكا، حيث وفقا لمنظمة الصحة العالمية، تشخص سنويا أكثر من مليون حالة جديدة.

طبيبة روسية: كيف نميّز بين سرطان المعدة والتهاب المعدة؟

أعلنت الدكتورة أولغا جيلودكوفا، أخصائية الأورام، أن هناك أعراضا لالتهاب المعدة قد تشير إلى الإصابة بسرطان المعدة.