كيف يعزز الكاكاو صحة الدماغ؟

وأكدت الدراسات أن تناول الكاكاو الطبيعي بانتظام يسهم في تعزيز صحة الدماغ والوقاية من مرض ألزهايمر، بفضل ما يحتويه من مركبات نشطة بيولوجيا تدعم وظائف الذاكرة وتحمي الخلايا العصبية.

• الإبيكاتشين: مركب نباتي يساعد على تحسين تدفق الدم إلى الدماغ، ويحفز نمو الخلايا العصبية الجديدة.

• الثيوبرومين: منشط طبيعي يعمل على تنشيط الجهاز العصبي بلطف، دون التسبب في الآثار الجانبية المعروفة للكافيين.

• البوليفينولات: مواد مضادة للبروتينات الضارة، تمنع تكوّن لويحات بيتا أميلويد في الدماغ، والتي تُعدّ السبب الرئيسي للإصابة بمرض الزهايمر.

طريقة الاستهلاك المثالية
ينصح الخبراء بتناول الكاكاو الطبيعي غير المعالج بالقلويات، مثل حبوب الكاكاو الخام أو مسحوق الكاكاو العضوي، بمعدل 2 إلى 3 أكواب أسبوعيا. ويفضل شربه دون إضافة السكر، مع إمكانية استخدام بدائل طبيعية مثل نبات ستيفيا أو حليب جوز الهند. كما أن إضافة القرفة إلى المشروب تعزز من تأثيره الوقائي على الجهاز العصبي.

المصدر: فيستي. رو

إقرأ المزيد

أفضل مشروب لتحسين إنتاجية الدماغ

أعلنت الدكتورة أنتونينا ستارودوبوفا كبيرة خبراء التغذية بمديرية الصحة بموسكو، أن مسحوق حبوب الكاكاو يساعد على تحسين المزاج وعمل الدماغ.

“مشروب الحب”.. طبيب يتحدث عن فوائد الكاكاو للصحة

أعلن الطبيب والأخصائي الروسي بأمراض القلب، ألكسندر مياسنيكوف أن الكاكاو يعتبر من بين أهم المواد الغذائية المفيدة للصحة.

الكاكاو.. طعم لذيذ وفوائد صحية عظيمة

نادرا ما تجمع المواد الغذائية بين المذاق اللذيذ والفائدة الصحية، بيد أن الكاكاو جمعها وأضاف إليها رائحته الفريدة.