تشير الدكتورة يانا شميليفا، أخصائية أمراض الباطنية، إلى أن انخفاض الشهية في الطقس الحار ناجم عن انخفاض الحاجة إلى السعرات الحرارية، وهو رد فعل وقائي للجسم.
وتقول: “تجدر الإشارة إلى أن انخفاض الشهية أثناء الطقس الحار ظاهرة طبيعية تماما، ناتجة عن رد فعل وقائي للجسم لأنه في الصيف، تنخفض الحاجة إلى السعرات الحرارية، ما يعني انخفاض الشهية”.
وتوصي الطبيبة استنادا إلى ذلك بتغيير مواعيد تناول الوجبات. أي يجب تأجيل وجبة العشاء إلى وقت متأخر وبارد، وتناول وجبتي الإفطار والغداء قبل ساعة من موعدهما.
ووفقا لها، ينصح في الطقس الحار بتجنب الأطعمة الدهنية، وإعطاء الأفضلية للأطباق منخفضة السعرات الحرارية، مثل السلطات والفواكه والثمار. كما يجب أن يتكون نصف النظام الغذائي من النباتات ومنتجات الألبان المخمرة. وبالإضافة إلى الماء، ينصح بشرب شاي الأعشاب والأطباق السائلة الباردة. ولكن يجب تجنب الإفراط في تناول المشروبات المحلاة، مثل القهوة والمشروبات المحلاة والعصائر. كما من الأفضل تجنب تناول الكحول في فصل الصيف الحار.
وتوصي الطبيبة بتحضير الطعام في المنزل بكميات صغيرة وعدم تخزينه خارج الثلاجة لأكثر من ساعتين، وخاصة الأطعمة البروتينية- منتجات الألبان، والأسماك، والجبن القريش الطري، والبيض، وأطباق اللحوم.
وتقول: “يجب الحفاظ على النظافة – غسل اليدين، وغسل المنتجات جيدا فور شرائها. وإذا كان هناك أي شك في نضارة أي منتج فمن الأفضل عدم المجازفة بتناوله”.
المصدر: نوفوستي
إقرأ المزيد
كمية الخضروات التي يجب تناولها لتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية
يقلل تناول ما لا يقل عن 400 غرام من الخضار والفواكه يوميا من خطر الإصابة باحتشاء عضلة القلب والجلطة الدماغية والسرطان والسكري وزيادة الوزن ومستوى الكوليسترول.
ما هي الخضراوات التي تساعد على تقوية منظومة المناعة؟
وفقا للدكتور أندريه بوبروفسكي خبير التغذية الروسي، يمكن تعزيز منظومة المناعة في موسم نزلات البرد بتناول الخضروات الورقية.
3 أصناف من الخضار تعد صحية وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان
تعد الخضروات واحدة من أكثر الأطعمة صحة على هذا الكوكب، حيث تتميز بمجموعة من الفوائد المعروفة لصحتنا وعمرنا.
تناول الخضار مع البيض يزيد من امتصاص مضادات الأكسدة
كشفت نتائج دراسة علمية أن تناول بيض الدجاج مع الخضراوات أفضل لأن الجسم في هذه الحالة يحصل على المزيد من المواد المضادة للأكسدة.