منتج لذيذ ومفيد لمرضى ارتفاع ضغط الدم

ووفقا لها، الفائدة المرجوة تتحقق بتناوله باعتدال بفضل غناه بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. لأن اليقطين غني بالبوتاسيوم، الذي يساعد على مكافحة التورم والتخلص من السوائل الزائدة. ومن خلال تقليل كمية الماء المتناولة، تنخفض كمية الدم المتدفقة بشكل معتدل، ما يساعد على خفض مستوى ضغط الدم.

وتقول: “تعتبر الألياف في اليقطين عنصرا آخر مفيدا، فهي تغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء، التي بدورها تنتج بكتيريا وأحماض دهنية مفيدة قصيرة ومتوسطة السلسلة. وأظهرت الدراسات أن الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة توفر حماية للقلب والأوعية الدموية من التلف. وعند عمل القلب والأوعية الدموية بصورة طبيعية، يقل خطر ارتفاع ضغط الدم”.

وبالإضافة إلى ذلك، يحمي البروفيتامين А، الموجود في القطين، يحمي الأغشية المخاطية من التلف ويعزز تعافيها. وتقلل بطانة الأوعية الدموية الجيدة بشكل ملحوظ من خطر الالتهاب المزمن وتكون رواسب الكوليسترول على جدران الأوعية الدموية. كما أن الزنك يقوي منظومة المناعة ويساعد على خفض مستوى السكر في الدم، بينما يرخي المغنيسيوم الأوعية الدموية ويخفض مستوى ضغط الدم.

وتجدر الإشارة إلى أن دراسة منشورة في PubMed Central تؤكد أن اليقطين يساعد على خفض مستوى ضغط الدم. وأن لب اليقطين غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران يساهمان في تنظيم مستوى ضغط الدم.

وبالإضافة إلى ذلك، لبذور اليقطين فوائد محتملة. فقد أظهرت دراسات أُجريت على الفئران عام 2023 أن مركبات الفلافونويد الموجودة فيها تحسن التوافر الحيوي لأكسيد النيتريك، ما يؤثر إيجابا على بطانة الأوعية الدموية.

المصدر: health.mail.ru

إقرأ المزيد

خضار تخفض مستوى الكوليسترول

يحتوي اليقطين على مواد مغذية وفيتامينات وعناصر معدنية مفيدة لصحة الجسم, بما فيها فيتامين Т (L- كارنيتين)، الذي يسرع عملية التمثيل الغذائي، ويحرق الدهون، ويخفض مستوى الكوليسترول.

خبيرة تغذية تكشف فوائد بذور اليقطين

تحتوي بذور اليقطين على تركيبة معدنية فريدة وعدد من الخصائص المفيدة، لذلك تناولها يؤثر إيجابيا في الجهاز العصبي والعظام والكلى والأعضاء والأنظمة الأخرى.

طبيبة توضح فوائد اليقطين عند الإصابة بمختلف الأمراض

الخريف هو موسم اليقطين (القرع الأحمر) لذلك يضاف إلى مختلف الأطباق. فما هي الأمراض التي يكون اليقطين مفيدا لها؟ وعلى العكس من ذلك، متى يجب تجنبه؟.

فوائد غير متوقعة لليقطين

كشف خبراء التغذية الأمريكيون خصائص مفيدة غير متوقعة لليقطين.

فوائد جمة لليقطين لا يعرفها الكثيرون

يحتوي اليقطين على عناصر غذائية يحتاجها الجميع للحصول على غذاء صحي ومتوازن مفيد للجسم، فهو غني بالفيتامينات والألياف الغذائية والمعادن والدهون غير المشبعة الضرورية للجسم