نوع شائع من الفطر يحارب التهابات خلايا الدماغ

درس العلماء تأثير فطر Pleurotus eryngii على الخلايا الدبقية الصغيرة، وهي خلايا مناعية تنشط في الدماغ أثناء الالتهابات، وفي تجارب أجريت على الخلايا، قللت مستخلصات الفطر من إنتاج جزيئات التهابية، بما في ذلك عامل نخر الورم ألفا (TNF-α) والنتريت، وكبحت نشاط بروتينات iNOS وNOX2 وNLRP3، المرتبطة بالالتهاب العصبي وتطور العمليات التنكسية العصبية.

وأظهرت  النتائج أن مستخلصات الفطر الغنية بمادة N-أسيتيل تريبتامين (NAT) التأثير الأقوى على الخلايا الدماغية، إذ يشير الباحثون إلى أن الـ (NAT) تشبه في تركيبها السيروتونين والميلاتونين، وقد تشارك في تنظيم العمليات الالتهابية في الدماغ.

كما تبين للعلماء أيضا أن الإرغوثيونين، وهو مضاد أكسدة موجود في الفطر المحاري، له تأثير إيجابي على صحة الخلايا الدماغية.

ويرى مؤلفو الدراسة بحسب النتائج التي توصلوا إليها أن فطر المحار الملكي يمكن اعتباره غذاء مفيدا محتملا لدعم صحة الدماغ والوقاية من الاضطرابات الذهنية المرتبطة بالعمر.

ويشير خبراء الصحة إلى أن الفطر يعتبر من المصادر الغذائية الغنية بالبروتينات والأملاح المعدنية التي تدعم صحة العضلات والجهاز العصبي بشكل عام.

المصدر: لينتا.رو

إقرأ المزيد

دراسة واسعة تكشف علاقة بين علاجات السكري ومخاطر الخرف

أظهرت دراسة واسعة النطاق أن مرضى السكري الذين يتلقون علاج الأنسولين أكثر عرضة للإصابة بالخرف.

روسيا.. اختبار تقنية جديدة لمحاربة السمنة ومشكلات الجهاز الهضمي

بدأ فريق من العلماء في روسيا الاختبارات السريرية على نظام جديد لتحليل المكروبات المعوية يفيد في مواجهة مشكلات السمنة واضطرابات الجهاز الهضمي.

طريقة جديدة لاكتشاف الخرف قبل ظهور أعراضه بسنوات

ابتكر العلماء طريقة جديدة لتحليل صور الرنين المغناطيسي تساعد على رصد خطر الإصابة بمرض ألزهايمر قبل ظهور الأعراض الأولى بفترة طويلة.

تحديد السبب الكامن وراء نوع شائع من السكتات الدماغية

كشف العلماء عن سبب أحد أكثر أنواع السكتات الدماغية شيوعا، في نجاح قد يغيّر فهم طرق العلاج الحالية ويفسّر محدودية فاعلية بعض الأدوية المستخدمة.

ثمار برية تعزز صحة الفم والأسنان

أظهرت دراسة علمية أن ثمار العنبية الحامضة “Cranberry” تعزز صحة الفم وتحمي الأسنان واللثة من التسوس والالتهابات.

فطريات الشرق الأقصى الروسي تساعد في علاج السرطان

اكتشف علماء من روسيا وسويسرا أربعة أنواع من الفطريات التي تنمو في الشرق الأقصى الروسي، يمكن استخدامها في ابتكار أدوية منخفضة السمية لعلاج السرطان.