للحفاظ على خصائصه المفيدة.. الطريقة الصحيحة لتناول الكيوي

ووفقا له، للحصول على أكبر فائدة، يجب تناول الكيوي نيئا وطازجا.

ويقول: “للحفاظ على جميع الفيتامينات بشكل أفضل، نأكل كل شيء نيئا وطازجا، لأن جميع طرق الطهي الأخرى التي تتضمن المعالجة الحرارية أو المعالجة الميكانيكية تدمر العديد من الخصائص المفيدة”.

ويشير الخبير، إلى أن الجدل مستمر بشأن وقت تناول الكيوي، إذ يرى البعض أنه من الأفضل تناوله في النصف الأول من النهار، في حين يتأكد البعض الآخر أن تناوله في الليل أكثر صحة.

ويقول: “يتوافق الكيوي مع أنواع الثمار والفواكه الأخرى، وكذلك مع المنتجات البروتينية، مثلا، مع اللحوم في بعض الأطباق. ومع ذلك، لا ينصح بدمج الكيوي مع منتجات أخرى لها طعم حامض واضح، لأن وجود حمضين مع بعض ليس جيدا لعملية الهضم”.

ووفقا له، الألياف والعناصر الدقيقة والفيتامينات والمعادن الموجودة في الكيوي لها تأثير مفيد على الجسم وتزيل منه جميع المواد غير الضرورية.

المصدر: radio1.ru

إقرأ المزيد

هل فعلا يساعد الكيوي على النوم بسرعة؟

يعتبر النوم جزءا لا يتجزأ من حياة الإنسان. ويلعب النوم الجيد والمريح دورا مهما في الحفاظ على صحته ورفاهيته.

طبيب يقترح طريقة غير مألوفة لتناول الكيوي!

زعم أحد الأطباء أن معظم الناس يتناولون الكيوي بطريقة خاطئة، ما يؤدي إلى فقدان 50% من الألياف الضرورية في الفاكهة.

فاكهة لذيذة “تحسّن” مزاجك في أربعة أيام فقط

كشفت دراسة جديدة أن تناول فاكهة الكيوي يمكن أن يحسّن مزاجك ويعزز حيويتك خلال أربعة أيام فقط.

ماذا يحصل عند تناول حبة كيوي كل يوم؟

تصف الدكتورة آنا دروبيشيفا، خبيرة التغذية الروسية، فاكهة كيوي بأنها مادة غذائية ممتازة للوقاية من أمراض القلب.