وجبة لذيذة لخفض الكوليسترول والحفاظ على صحة الشرايين

وأشارت مجلة (AJCN) العلمية إلى أن العلماء أجروا دراسة لمعرفة الطرق الأمثل لتخفيض معدلات الكوليسترول الضار عند الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في عملية التمثيل الغذائي أو الأيض، وشملت الدراسة 138 شخصا بالغا يعانون من مشكلات السمنة وارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات الكوليسترول وارتفاع مستويات الغلوكوز في الدم، وتراوحت أعمار الذين أخضعوا للدراسة ما بين 25 و70 سنة.

وخلال الدراسة تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين، مجموعة طلب منها استبدال الوجبات الخفيفة أثناء النهار بـ 30 غ من جوز البيكان أو ما يعرف بالـ pecan ، والمجموعة الثانية استمرت بتناول الوجبات الخفيفة على النحو المعتاد، وعلى مدى 12 أسبوعا جمع العلماء بيانات تتعلق بنسب الكوليسترول وحالة الأوعية الدموية لدى المشاركين بالدراسة.

وأظهرت نتائج الدراسة أن الأشخاص الذين استبدلوا الوجبات الخفيفة بجوز البيكان أصبحت مستويات الكوليسترول الضار في الدم لديهم أقل، كما تحسنت لديهم حالة الأوعية الدموية، وهذا يجعلهم أقل عرضة للإصابة بالجلطات وأمراض القلب والسكتات الدماغية.

ونوه الباحثون إلى أن جوز البيكان يحتوي على البوليفينولات، وهي مركبات نباتية لها خصائص مضادة للالتهابات، وتساعد هذه المواد في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم في الجسم.

المصدر: mail.ru

إقرأ المزيد

طريقة فعّالة لتحسين القدرة الجنسية للمصابين بسرطان البروستات

ذكر موقع JAMA Network Open أن العلماء في جامعة إديث كوان الأسترالية تمكنوا من اكتشاف طريقة بسيطة وفعالة لتحسين القدرة الجنسية لدى المصابين بسرطان البروستات.

دراسة حديثة تكشف تأثير الصيام المتقطع على صحة القلب والأوعية الدموية

كشفت دراسة حديثة تأثير الصيام المتقطع على تنشيط الصفائح الدموية، ما قد يساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.

في حالة غريبة.. الكوليسترول يحول لون الجلد إلى الأصفر

أفاد موقع World of Buzz أن لون جلد رجل من الولايات المتحدة تحول إلى الأصفر بسبب ارتفاع مستوى الكوليسترول في جسمه.