أظهرت دراسة أجراها علماء يونانيون أن الاستهلاك اليومي لزيت الزيتون البكر الممتاز يمكن أن يحسّن صحة الأوعية الدموية بشكل ملحوظ لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول.
وأشارت مجلة Nutrients إلى أن العلماء خلال الدراسة، وعلى مدى أربعة أسابيع، قدموا يوميا زيت الزيتون البكر الممتاز لـ 50 مريضا بالكوليسترول و20 متطوعا سليما، واستخدموا طريقة تقييم الدورة الدموية الدقيقة لرصد التغيرات في تدفق الدم، وتشبع الأنسجة بالأكسجين، وضغط الدم.
وأظهرت النتائج أن المرضى الذين يعانون من اختلال في مستوى الدهون في الجسم، تحسنت لديهم وظائف الأوعية الدموية، وعاد الدم للتدفق إلى الأنسجة بسرعة أكبر، وزادت كفاءة تبادل الأكسجين، وانخفض الضغط الانبساطي ومعدل النبض لديهم بشكل طفيف.
واستنتج العلماء أن الزيوت النباتية الغنية بالبوليفينول مثل زيت الزيتون، تعطي نتائج مفيدة لصحة الشرايين حتى عند استعمالها بجرعات صغيرة يوميا، وتحسن تدفق الدم في الجسم وتخفّض ضغط الدم الانقباضي.
وأكد الباحثون أن الدراسة أجريت على عدد قليل من الناس، لذا من السابق لأوانه تحديد التأثير العلاجي لزيت الزيتون، ومع ذلك أظهرت الدراسة أن الزيتون الغني بالبوليفينول قد يدعم بالفعل صحة الأوعية الدموية، وخاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول.
المصدر: لينتا.رو
إقرأ المزيد
نتائج مذهلة خلال 30 يوما.. نظام غذائي يخفض الكوليسترول كما تفعل الأدوية
يمثل ارتفاع الكوليسترول حالة صحية خطيرة، حيث يؤدي تراكم الدهون في الشرايين إلى عرقلة تدفق الدم وزيادة خطر النوبات القلبية والسكتات الدماغية، بل والخرف أحيانا.
مادة كيميائية في الزيتون تحمل سر الوقاية من أمراض الدماغ والذاكرة
كشف بحث علمي جديد عن إمكانات واعدة لمركب طبيعي مستخلص من الزيتون في الحماية من الأمراض العصبية وتحسين الوظائف الإدراكية، وفقا لمراجعة علمية نشرتها مجلة “فودز” المتخصصة.
حمية غذائية للوقاية من التهابات بطانة الرحم
أظهرت دراسة طبية حديثة أن اتباع حمية البحر المتوسط الغذائية بانتظام يحمي النساء من التهابات بطانة الرحم التي قد تسبب العقم.
زيت الزيتون.. “سلاح طبيعي” ضد مرض خطير يصيب كبار السن
كشفت دراسة حديثة أن تناول أكثر من نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يوميا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر بنسبة 28%.
ما الذي يفعله تناول زيت الزيتون على معدة فارغة في الصباح لصحتك؟
يوصف زيت الزيتون الذي يشار إليه أحيانا باسم الذهب السائل، بأنه ملك الدهون الأحادية غير المشبعة، وهو غني بمضادات الأكسدة وغيرها من المركبات الصحية المفيدة.
اكتشاف فائدة جديدة لزيت الزيتون!
أعلن خبراء الجمعية الأمريكية للتغذية أن إدراج زيت الزيتون في النظام الغذائي يقلل من خطر الوفاة بسبب الخرف بنسبة 28 بالمئة.