الأطعمة الغنية بالبروتينات النباتية تقلل خطر الأمراض المزمنة

أوضح القائمون على الدراسة أن الأطعمة المذكورة تشمل البقوليات والحبوب والمكسرات والبذور، فهذه الأطعمة لا تمد الجسم بالبروتينات فحسب، بل تحوي أيضا على الألياف والمركبات النشطة بيولوجيا التي تساعد على تنظيم الشهية، وتحسين عملية التمثيل الغذائي، وتدعم صحة الأمعاء.

وبينت الأبحاث أن إدراج البروتينات النباتية بانتظام في النظام الغذائي يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وداء السكري من النوع الثاني، وأمراض الكلى المزمنة.

يعتقد العلماء أن التأثيرات المفيدة لتلك المواد الغذائية تعود إلى قدرتها على خفض الكوليسترول الضار، وتحسين حساسية الأنسولين، وتقليل الالتهابات.

ويؤكد الباحثون أن الفائدة الأكبر لا تكمن في نوع واحد من الطعام، بل في اتباع نظام غذائي متوازن بشكل عام، فدمج البروتينات النباتية مع الألياف ومكونات غذائية أخرى يعزز الفوائد الصحية، وقد يكون أساسا للوقاية من الأمراض المزمنة.

تعتبر البقوليات مثل الحمص والعدس والفاصولياء مصدرا أساسيا للحصول على البروتينات النباتية، أما البذور مثل بذور الشيا وبذور اليقطين وبذور الكتان فغنية بفيتامين E ومضادات الأكسدة وأحماض “أوميغا-3” والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد التي تدعم المناعة وتحسن صحة القلب والشرايين.

المصدر: لينتا.رو

إقرأ المزيد

تمارين رياضية تحسّن صحة القلب والشرايين

أظهرت دراسة حديثة أن التمارين المتقطعة عالية الكثافة (HIIT)، تعتبر من أفضل التمارين الرياضية لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.

مادة طبيعية تحمي من تلف الكلى الناجم عن السموم البلاستيكية

أظهرت دراسة طبية حديثة أن مادة الكركمين الموجودة في الكركم تساعد في تخفيف تلف الكلى الناجم عن الجسيمات النانوية البلاستيكية.

أطعمة تخفف أعراض متلازمة ما قبل الحيض

ينصح خبراء الصحة بتناول منتجات غذائية محددة للتقليل من أعراض متلازمة ما قبل الحيض (PMS)، التي قد تترك لدى بعض النساء آثارا جسدية ونفسية مزعجة أحيانا.

علاج طبيعي لمشكلات البشرة وحب الشباب

أظهرت دراسة علمية حديثة أن تناول اللوز يوميا يساعد في تحسين صحة البشرة ويقلل من مشكلات حب الشباب التي يعاني منها البعض في مرحلة البلوغ.

ليس اللب فقط!.. قشرة وبذور المانغو تخفي فوائد صحية مذهلة

أظهرت دراسة علمية حديثة أن مكونات ثمرة المانغو، بما في ذلك اللب والقشرة والنواة، تؤثر بطرق مختلفة في صحة الأمعاء وعمليات الأيض داخل الجسم.

نصائح ذهبية للنساء عند انقطاع الطمث

كشفت أخصائية التغذية ناتالي ريتسو، من كلية المعلمين بجامعة كولومبيا، عن بعض النصائح التي تتعلق بالنظام الغذائي، وتساعد في الحفاظ على صحة المرأة في سن انقطاع الطمث.

أبرز أنواع البذور وفوائدها المذهلة

تسلّط أخصائية تغذية الضوء على أهمية إدراج البذور ضمن النظام الغذائي اليومي، مشيرة إلى أنها تعدّ من أكثر المكونات الغذائية إهمالا رغم غناها بالعناصر المفيدة ودورها في دعم صحة الجسم.

دراسة: تناول الكاجو بانتظام يعزز صحة المراهقين المصابين بالسمنة

أظهرت دراسة برازيلية حديثة أن تنوال الكاجو بانتظام يساعد المراهقين المصابين بالسمنة على تحسين مؤشراتهم الصحية، دون الحاجة إلى اتباع حمية غذائية قاسية أو ممارسة تمارين رياضية مكثفة.

منتج يرفع مستوى هرمون الذكورة ويحافظ على صحة الرجال

يوصي الخبراء الرجال بتناول بذور اليقطين للحفاظ على صحتهم، ويؤكدون أن 100 غرام من هذا المنتج تحتوي على ثلث الكمية اليومية الموصى بها من الزنك.

ماذا تفعل بذور اليقطين في القلب؟

يشير الدكتور دميتري سيميريادوف خبير التغذية إلى أن بذور اليقطين مصدر مهم لمضادات الأكسدة والمغنيسيوم والزنك والدهون غير المشبعة التي تساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.