ما ضرر الإفراط في تناول الفواكه؟

ووفقا له، لا ينصح الإفراط في تناولها لأن جسم الإنسان غالبا ما يعجز عن هضم كمية كبيرة من السكر والألياف بشكل تام وصحيح.

ويقول: “لا يتعلق الأمر بضرر غامض للثمار، بل ببساطة، عند تناول كمية كبيرة منها دفعة واحدة، يتلقى الجسم جرعة مفاجئة من الألياف والسكريات، ما يجبر الجهاز الهضمي والبكتيريا المعوية التكيف بشكل كبير لمعالجة كل هذه الكمية. وبالنسبة للكثيرين، يصبح هذا الأمر مرهقا ويؤدي إلى ظهور أعراض مزعجة”.

ووفقا له، يحتوي كيلوغرام واحد من الكرز مثلا على 20-30 غراما من الألياف وهذه الكمية تغطي تقريبا كامل حاجة الشخص البالغ اليومية من الألياف. بالطبع الألياف بحد ذاتها مفيدة، فهي تحفز حركة الأمعاء وتساعد على التخلص من السموم.

ولكن، تكمن المشكلة في عدم وجود إنزيمات في الأمعاء الدقيقة لهضمها، لذلك تنتقل إلى الأمعاء الغليضة، حيث تصبح غذاء للبكتيريا التي تبدأ بمعالجتها بنشاط، مطلقة غازات مثل الهيدروجين والميثان وثاني أكسيد الكربون، وهذا هو السبب الرئيسي وراء شعور الكثيرين بالانتفاخ أو قرقرة الأمعاء.

ويشير سكالني إلى أن هذا ينطبق على السكريات أيضا. فمثلا يحتوي كيلوغرام واحد من الكرز على حوالي 120 غراما من السكر، بينما توصي منظمة الصحة العالمية بتناول ما بين 25 و30 غراما يوميا.

ويقول: “تناول كمية كبيرة من الفركتوز دفعة واحدة قد يرهق الجهاز الهضمي. وبالنسبة لبعض الأشخاص، لا يمتص جيدا في الأمعاء الدقيقة، ويصل جزء كبير منه إلى القولون، حيث يخضع للتخمر أيضا. وهذا بدوره يزيد من الغازات والشعور بعدم الراحة”.

ووفقا له، إذا كان الشخص معتادا على تناول كمية قليلة من الألياف، فعليه عدم تناول كمية كبيرة من الفاكهة أو الثمار دفعة واحدة. بل من الأفضل زيادة حجم الحصة تدريجيا، لإتاحة الوقت للجسم للتكيف. وإذا شعر الشخص بأي انزعاج بعد تناول كمية صغيرة، يجب التوقف عن الأكل وإراحة الجهاز الهضمي. أما إذا كانت الأعراض شديدة، فمن الأفضل استشارة الطبيب فورا.

المصدر: تاس

إقرأ المزيد

خبيرة تكشف عن مخاطر خفية قد يسببها الإفراط في تناول الفاكهة

تعد الفاكهة جزءا أساسيا من النظام الغذائي الصحي، إلا أن خبراء الصحة يشيرون إلى أن الإفراط في تناولها، رغم فوائدها، قد يؤدي إلى آثار جانبية غير مرغوبة.

أطعمة ضارة بالكبد

تشير الدكتورة فاليريا لوموفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، إلى أن الكبد مسؤول عن العديد من العمليات في الجسم، بما فيها العمل كمرشح طبيعي، وتخليص الجسم من السموم.

فوائد تناول المشمش

تشير الدكتورة أنجيلا تولماسوفا، أخصائية الغدد الصماء، إلى أن المشمش فاكهة مفيدة جدا للصحة لأنه يحتوي على نسبة عالية من المواد والمركبات الحيوية.

فاكهة البرقوق.. الفوائد والأضرار

وفقا للدكتورة زهرة بافلوفا أخصائية الغدد الصماء، يساعد تناول البرقوق الطازج أو المجفف بانتظام على تحسين الذاكرة وإبطاء شيخوخة الجسم.

أشخاص محرومون من تناول البطيخ

أعلنت الدكتورة أولغا شارابوفا، كبيرة أطباء مستشفى فينوغرادوف بموسكو، أن هناك أشخاص لا ينبغي عليهم تناول البطيخ، لأنهم يعانون من أمراض ومشكلات صحية معينة.

المحرومون من أكل المشمش!

كشفت الدكتورة تاتيانا بوتشاروفا، أخصائية التغذية والغدد الصماء، عن كمية المشمش التي يمكن تناولها في اليوم، دون الإضرار بالصحة، ومن عليهم الامتناع عن تناوله.

6 خطوات سهلة لتحسين صحة الأمعاء

في السنوات الأخيرة ، أصبح العالم الطبي أكثر وعيا بتأثير الجهاز الهضمي على الصحة العامة، ما يستدعي الاهتمام المتزايد بصحة الأمعاء.