حذّرت الدكتورة آنا غوفتفا، أخصائية الأمراض الباطنية، من أن البطيخ الأصفر، رغم مذاقه الحلو، قد لا يناسب الجميع، مؤكدة أن تناوله قد يسبب مضاعفات صحية لدى بعض الفئات.
وأوضحت أن الفئة الأكثر عرضة للمضاعفات هم الأشخاص المصابون بأمراض معوية حادة.
وقالت: “يُنصح خلال حالات التهاب البنكرياس الحاد، والتهاب المعدة والأمعاء، وتفاقم قرحة المعدة، وأمراض الأمعاء الالتهابية، بالامتناع عن تناول البطيخ الأصفر تماما، لأنه يحتوي على نسبة مرتفعة من الماء والسكريات والألياف الغذائية، ما قد يزيد من عمليات التخمر في الأمعاء، ويسبب الانتفاخ وآلام البطن والإسهال. كما ينبغي لمرضى السكري ومرضى الكلى المزمن توخي الحذر، خاصة إذا كانوا يتبعون نظاما غذائيا يحد من تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم.”
وأكدت الطبيبة ضرورة مراجعة الطبيب فورا في حال تدهورت الحالة الصحية بشكل مفاجئ بعد تناول البطيخ.
وأشارت إلى أن الكمية الآمنة من البطيخ الأصفر، حتى بالنسبة للشخص السليم، ينبغي ألا تتجاوز 200 إلى 300 غرام.
وأضافت: “يفضل تناول البطيخ الأصفر كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، وفي النصف الأول من اليوم، لأن تناول كميات كبيرة منه، خاصة في المساء، قد يسبب الشعور بالثقل، وزيادة الغازات، وعدم الراحة. كما يجب حفظ البطيخ المقطع مبردا واستهلاكه في أسرع وقت ممكن، للحد من خطر تكاثر البكتيريا والإصابة بالتسمم الغذائي.”
كما أوصت مرضى السكري بمراقبة مستوى السكر في الدم بعد تناول البطيخ الأصفر، مع مراعاة مؤشره الجلايسيمي.
المصدر: health.mail.ru
إقرأ المزيد
أطعمة لا ينصح بتناولها مع العنب
تشير الدكتورة آنا بيلاوسوفا خبيرة التغذية الروسية، إلى أن الموضة الحديثة للوجبات المنفصلة توصي بعدم تناول العنب مع أطعمة مثل البطيخ أو الخيار، مع أن هذا ليس له أي أساس.
أيهما أنفع للصحة البطيخ الأحمر أم الأصفر؟
أعلنت الدكتورة يلينا سولوماتينا، خبيرة التغذية الروسية، أنه من الصعب اختيار الأنفع بين البطيخ الأحمر والبطيخ الأصفر.
لماذا يجب على المرأة تناول البطيخ الأصفر؟
يستمتع الجميع عند أكل البطيخ الأصفر (الشمام)، بنكهته ورائحته وطعمه، وفقط القليلون منهم يفكرون بفوائده المذهلة، حيث له ثلاث خصائص غير معروفة مع أنها مفيدة بصورة خاصة للنساء.
مادة غذائية تحسن المزاج
أعلنت أنتونينا ستارودوبوفا، خبيرة التغذية المستقلة (خارج الملاك) في وزارة الصحة بمدينة موسكو، أن المواد التي يحتويها لب البطيخ الأصفر، تؤثر في الجهاز العصبي وتحسن المزاج.