أفضل التوابل لصحة الكلى

ووفقا لها، يُعد الثوم من أكثر التوابل فائدة لصحة الكلى، بفضل احتوائه على الأليسين، وهو مركب يتكوّن في الثوم عند تكسير خلاياه ميكانيكيا، ويمنحه رائحته النفاذة المميزة، بحسب موقع “Eating Well”.

وتشير الخبيرة إلى أن الأليسين يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، ويساعد على الحد من الالتهاب والإجهاد التأكسدي، وهما عمليتان ترتبطان بزيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة.

ومن جانبها، تشير الدكتورة رائدة جيوالا، أخصائية أمراض الكلى، إلى أن فوائد الثوم قد لا تقتصر على تأثيره المباشر في الكلى، إذ يعزز الأليسين أيضا إنتاج أكسيد النيتريك، الذي يساعد على توسع الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم. ويكتسب ذلك أهمية كبيرة في الوقاية من أمراض الكلى، لأن ارتفاع ضغط الدم يؤدي إلى تلف الأوعية الدموية، وقد يؤثر سلبا في وظائف الكلى مع مرور الوقت.

وتقول: “قد يسهم الاستهلاك المنتظم للثوم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري، وهما حالتان تُعدّان أيضا من عوامل خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة”.

ووفقا للخبراء، لا يُعد الثوم دواء، ولا يُنصح باستخدامه بديلا للعلاج الموصوف، بل بإدراجه ضمن النظام الغذائي اليومي كجزء من نمط غذائي صحي ومتوازن.

المصدر: gazeta.ru

إقرأ المزيد

اكتشاف مادة في الثوم تحسن قوة العضلات وتبطئ شيخوختها

أعلن معهد دراسة الشيخوخة الياباني أن التجارب التي أجريت على حمض S1PC الأميني ستساعد في إيجاد علاجات تعمل على تحسين الحالة البدنية لكبار السن.

دراسة: الثوم يخفض مستوى الكوليسترول “الضار”

توصل علماء من جامعة شنغهاي جياوتونغ إلى أن الاستهلاك المنتظم للثوم يساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار، وقد يساهم في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

كشف خطورة الإفراط في تناول الثوم

حذر أحد مستخدمي موقع Sohu الصيني، من أن الإفراط في تناول الثوم خلال فترة طويلة، يمكن أن يؤدي إلى ظهور مشكلات صحية.

ماذا يحدث للجسم عند تناول الثوم دائما؟

أعلنت الدكتورة سفيتلانا فوس، خبيرة التغذية الروسية، أن تناول الثوم باعتدال يؤثر إيجابيا في القلب والأوعية الدموية ويحسن عمل الجهاز الهضمي ويعزز المناعة.

الثوم “يخفي” فائدة مذهلة مرتبطة بالتقدم في العمر!

وجد علماء أمريكيون أن تناول الثوم “الخام” غير المطبوخ يمكن أن يساعد في منع فقدان الذاكرة المرتبط بالعمر، الذي يعاني منه مرضى ألزهايمر والشلل الرعاش.

الثوم يقوي الجسم ويساعد في تخفيض الوزن

يشير خبراء التغذية إلى أن الثوم الطازج مفيد للجسم، كما أنه يتمتع بنفس الخصائص عند طبخه، لأنه يحافظ على مكوناته ويساعد أيضا في تخفيض الوزن.