أظهرت دراسة أجراها علماء أستراليون ونشرتها مجلة Frontiers in Nutrition أن مستخلص قصب السكر يحتوي على مواد تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتقلل خطر أمراض الأوعية الدموية.
شارك في الدراسة 47 متطوعا من الأصحاء، تتراوح أعمارهم بين 18 و55 عاما. وعلى مدار ستة أشهر، تلقى المشاركون إما 500 ملغ يوميا من مستخلص قصب السكر أو دواء وهميا (بلاسيبو)، وتم خلال هذه الفترة التبديل بين المجموعات، ما أتاح مقارنة تأثير المكمل لدى كل مشارك وتقليل تأثير الاختلافات الفردية في الجسم.
وأظهر تحليل البيانات أن تناول مستخلص قصب السكر الغني بالبوليفينولات الطبيعية ارتبط بانخفاض في مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة جدا (VLDL) والدهون الثلاثية والدهون المتحولة في الدم مقارنة بالدواء الوهمي، إذ تعتبر هذه المؤشرات عوامل خطر رئيسية للإصابة بتصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتات الدماغية
كما رصد الباحثون أن المستخلص أحدث تغييرات في تركيب بكتيريا الأمعاء لدى المشاركين، قد تكون مرتبطة بتحسن التمثيل الغذائي، لكنه لم يُحدث تأثيرا ملموسا على وزن الجسم، أو مستويات السكر في الدم، أو مؤشرات الالتهاب.
ويؤكد الباحثون أن النتائج لا تعني الاستغناء عن الأدوية المخفضة للكوليسترول، لكنهم يشيرون إلى أن البوليفينولات الموجودة في قصب السكر يمكن أن تؤثر إيجابا في استقلاب الدهون، وقد تشكل في المستقبل وسيلة مساعدة للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
وكانت دراسة نشرتها مجلة Nutrients مؤخرا قد أظهرت أيضا أن البوليفينولات والأنثوسيانين والريسفيراترول الموجودة في التوت الأزرق والعنب الداكن ترتبط بتحسين صحة القلب والأوعية الدموية وأن تناول هذه الفواكه يساعد على تخفيض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، وتحسين وظائف الأوعية الدموية، وتقليل علامات الالتهاب.
المصدر: لينتا.رو
إقرأ المزيد
علامة واحدة تكشف جودة العسل الطبيعي
تشير الدكتورة ليودميلا ساتيوكوفا، الأستاذة المشاركة في قسم الخبرة البيطرية والصحية والسلامة البيولوجية، إلى أن التبلور هو السمة الرئيسية للعسل الطبيعي الناضج.
دراسة حديثة تقلب المفاهيم حول تراكم الدهون في الجسم
أظهرت دراسة جديدة أجراها علماء من جامعة ميشيغان أن تراكم الدهون في الجسم ليس السبب الوحيد للاضطرابات الأيضية، بل إن فقدان أنواع من الدهون يؤدي إلى الإصابة بأمراض استقلابية خطيرة.
من جلود الحمير إلى أسماك القرش.. الجانب الخفي لصناعة المكملات الغذائية ومنتجات التجميل
يكشف تحقيق في صناعة الصحة والعافية عن الجانب الخفي وراء بعض المكملات الغذائية ومنتجات التجميل الأكثر رواجا في الأسواق.
تحليل علمي يكشف فوائد التوت الأزرق لصحة القلب وتقليل الالتهاب
كشفت دراسة نشرتها مجلة Nutrients العلمية أن ثمار العنب الداكن والتوت الأزرق يحتويان على مركبات غذائية مهمة تدعم صحة القلب والأوعية الدموية.
نبات بري يحسن المناعة ويدعم صحة الكبد والدماغ
بيّنت دراسة علمية حديثة أن نبات “الغاسول” أو Hippophae، يدعم صحة عدة أجهزة في الجسم بشكل ملحوظ، بدءا من الكبد وصولا إلى الدماغ.
غذاء بسيط قد يحدث فرقا في صحة القلب وخفض الكوليسترول
يتجه الباحثون حول العالم إلى دراسة تأثير الأنظمة الغذائية البسيطة على صحة الإنسان، في محاولة لفهم دور بعض الأطعمة في الوقاية من الأمراض المزمنة وتحسين جودة الحياة.