تشير الدكتورة يلينا ميلايفا خبيرة التغذية، إلى أنه ينصح بإضافة اليقطين والبروكلي والشمندر إلى النظام الغذائي قبل حلول فصل الشتاء، لدعم منظومة المناعة والحماية من العدوى الموسمية.
وبحسب قولها، تحتوي الخضراوات الموسمية على عناصر غذائية أساسية يحتاج إليها الجسم خلال فصلي الخريف والشتاء، إذ تزداد الحاجة في الطقس البارد إلى دعم جهاز المناعة وتعزيز قدرة الجسم على مقاومة الفيروسات.
وللاستعداد لفصلي الخريف والشتاء، يُنصح بتعديل النظام الغذائي وإضافة الخضراوات الموسمية إليه، فهي غنية بالفيتامينات، فضلا عن انخفاض أسعارها نسبيا.
فما الخضراوات التي يُنصح بإضافتها إلى النظام الغذائي؟
-
اليقطين: ملك الخريف، وهو غني بالبوتاسيوم والبكتين وفيتامين “سي”.
-
البروكلي: من الخضراوات التي تساعد على دعم جهاز المناعة.
-
الشمندر: يدعم صحة الأوعية الدموية والكبد، ويحتوي على الحديد وحمض الفوليك “فيتامين بي 9″، بالإضافة إلى البيتالينات التي تساعد على حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي.
المصدر: news.ru
إقرأ المزيد
مركب طبيعي في البروكلي يبشر بعلاج مرض نادر لا علاج له حتى اﻵن
يدرس فريق بحثي مركبا طبيعيا موجودا في البروكلي كعلاج محتمل لاضطراب عصبي نادر ومستعص يؤثر على الحركة والتنسيق والقدرة على النطق، ولا علاج له حتى الآن.
أطعمة ينبغي إدراجها في النظام الغذائي الشتوي
تشير الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية إلى أنه في فصل الشتاء، من الضروري إدراج الحساء الدافئ والأسماك الدهنية في النظام الغذائي لدعم منظومة المناعة ومستوى الطاقة.
أطعمة لتنقية الجسم من السموم
تشير الدكتورة إيرينا ليالينا، القائمة بأعمال عميد كلية العلوم الطبيعية في جامعة التعليم الروسية، إلى أن بعض الأطعمة تساعد على التخلص من السموم بشكل طبيعي وتعزز الصحة بشكل إيجابي.
أطعمة تحمي من الفيروسات في الخريف
حددت الدكتورة نوريا ديانوفا خبيرة التغذية المدير التنفيذي لمركز بحوث “التغذية الصحية”، المنتجات والأطعمة التي يجب إدراجها في النظام الغذائي في الخريف.
اليقطين يحسن حالة القلب والأوعية الدموية
يؤكد الأطباء أن تناول اليقطين (القرع الأحمر) أفضل وسيلة لحماية القلب والأوعية الدموية من التصلب، لذلك ينصحون ويشددون على ضرورة تناوله، خاصة في موسم البرد.