الدوندورما يقاوم الذوبان ويتحدى الجاذبية.. ما سر الآيس كريم التركي؟
عادة ما يفرض الآيس كريم على محبيه سباقا مع الذوبان؛ يسارعون إلى تناوله قبل أن يقطر على أصابعهم وملابسهم أو يسقط على الأرض. لكن الآيس
عادة ما يفرض الآيس كريم على محبيه سباقا مع الذوبان؛ يسارعون إلى تناوله قبل أن يقطر على أصابعهم وملابسهم أو يسقط على الأرض. لكن الآيس
كشفت شركات سيارات عالمية هذا الأسبوع عن طرازات كهربائية جديدة، يتجاوز مدى بعضها 800 كيلومتر بالشحنة الواحدة، في وقت تستعد فيه شركات أخرى لإعادة إحياء
قد تحمل صورة لشبكية العين إشارات تتجاوز أمراض الإبصار نفسها. فقد كشفت دراسة حديثة أن تغيرات دقيقة في بعض طبقات الشبكية ترتبط بالرجفان الأذيني، أحد
حددت الدكتورة يكاتيرينا دوبروفينا، الأستاذة المشاركة بجامعة بيروغوف الطبية، النباتات الي تنقي الهواء داخل المنزل من ثاني أكسيد الكربون والمواد المسرطنة. ووفقا لها، هذه النباتات
عقلك ليس قطعة صلبة اتخذت شكلا محددا، بل هو أشبه بصلصال مرن يعيد تشكيل نفسه يوميا بناء على ما تفعله وتفكر فيه. هذا ليس مجرد
كشفت دراسة عن “ضباب مناعي” قد يعيق قدرة الجهاز المناعي على رصد الأورام، وقد يمثل مفتاحا للوقاية سرطان الرئة قبل سنوات من تشخيصه. وتتبع فريق
يساعد اختيار الأطعمة الصحية على تحسين مستويات السكر في الدم وتقليل الدهون المتراكمة في الجسم، حتى دون حساب السعرات الحرارية أو تحديد كميات الطعام. ووجدت
أظهرت تجربة سريرية حديثة نتائج مشجعة لعلاج تجريبي يعتمد على الضوء والتعديل الجيني، إذ تمكن بعض المصابين بالعمى الوراثي من استعادة قدر محدود من الإبصار،
ربما لا تبدو وجبة من الدجاج المقلي وخبز الذرة والخضراوات المطهوة ببطء أكثر من قائمة مألوفة في مطعم أمريكي. لكن خلف هذه الأطباق تاريخا لا
ارتبطت المكسرات في أذهان الكثيرين بأنها عدو للحمية لما تعرف به من غناها بالدهون والسعرات الحرارية. لكن خبيرة التغذية غابرييلا بيكوك تقلب هذه الفكرة. فالمكسرات،