كشفت دراسة علمية حديثة أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء قد يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان البنكرياس.
توصل إلى هذه النتيجة باحثون صينيون، بعد أن حللوا نتائج 16 دراسة تتعلق بنوعية الغذاء وخطر الإصابة بالسرطان، حيث قام الفريق العلمي بفحص بيانات 1.96 مليون مشارك، سُجّل بينهم 8856 حالة إصابة بسرطان البنكرياس.
وتبين أن الأشخاص الذين يستهلكون أكبر كميات من اللحوم الحمراء كانوا أكثر عرضة للإصابة بالمرض بنسبة 16% مقارنة بمن يتناولونها بشكل أقل.
كما رصد الباحثون علاقة طردية بين الكمية المستهلكة والخطر، إذ ارتبط تناول كل 100 غرام إضافية من اللحوم الحمراء يوميا بزيادة في احتمال الإصابة بالمرض بنحو 10%، وتشمل اللحوم الحمراء لحم البقر والضأن والخنزير وغيرها من لحوم الثدييات.
مع ذلك، لم يُعثر على أي ارتباط ذي دلالة إحصائية بين استهلاك اللحوم المصنعة – كالسجق والهوت دوغ ولحم الخنزير المقدد وغيرها من المنتجات المماثلة – وخطر الإصابة بسرطان البنكرياس، ويشير الباحثون إلى أن الدراسات السابقة حول هذا الموضوع قد أسفرت عن نتائج متضاربة، مما استدعى إجراء تحليل تجميعي واسع النطاق.
ويؤكد الباحثون أن الدراسة تُظهر فقط وجود ارتباط، وليس علاقة سببية مباشرة بين استهلاك اللحوم الحمراء وزيادة خطر الإصابة بالمرض، ومع ذلك، تشير النتائج إلى أن الحد من استهلاك اللحوم الحمراء قد يكون أحد السبل لتقليل خطر الإصابة بهذا النوع الخطير من السرطان.
المصدر: لينتا.رو
إقرأ المزيد
أدوية لعلاج فقر الدم تظهر فعالية غير متوقعة في محاربة الأورام!
أظهرت دراسة أجراها علماء من جامعة أولو وجامعة شرق فنلندا أن بعض الأدوية التي تستخدم لعلاج فقر الدم لدى مرضى الكلى المزمن لها تأثيرات غير متوقعة في محاربة الأورام السرطانية.
قرص دواء جديد يحقق اختراقا في علاج أحد أخطر أنواع السرطان
أظهر دواء جديد نتائج واعدة في إطالة حياة مرضى سرطان البنكرياس المتقدم، في تطور يراه الباحثون خطوة مهمة نحو تحسين علاج أحد أكثر أنواع السرطان فتكا وصعوبة في العلاج.
أمل جديد للرجال.. دواء واعد يمنح مرضى سرطان البروستات سنوات إضافية دون تطور المرض
أظهر باحثون أن علاجا جديدا لسرطان البروستات عالي الخطورة يمنح أملا لآلاف المرضى في إطالة حياتهم وتأخير عودة المرض.
تحديد “المحرك” الجزيئي الرئيسي لتطور السرطان
اكتشف علماء من جامعة أوريغون للصحة والعلوم أن بروتين MYC، الذي يعتبر أحد المحركات الرئيسية لتطور السرطان، لا يسرع نمو الورم فقط، بل ويساعده على مقاومة العلاج الكيميائي أيضا.
“إشارة إنذار مبكر” لسرطان البنكرياس قد تنقذ آلاف الأرواح
اقترب فريق من العلماء خطوة مهمة نحو علاج سرطان البنكرياس بعد اكتشافهم “إشارة إنذار مبكر” تظهر قبل سنوات من ظهور الأعراض.