حذّرت الطبيبة أولغا تشيستيك أخصائية أمراض الجهاز الهضمي في المركز الصحي الإسكندنافي في موسكو من أن تناول البصل قد يكون خطيرا للمصابين ببعض الأمراض والمشكلات الصحية.
وقالت الطبيبة في مقابلة مع وكالة نوفوستي الروسية إنه ينبغي على الأشخاص المصابين بـ ارتفاع ضغط الدم، والربو، والتهاب الكبد، وتليف الكبد، واضطراب نظم القلب تجنب تناول البصل، لأنه قد يرفع ضغط الدم.
وأضافت: “الأشخاص المصابون بـ التهاب المعدة، وارتجاع المريء، ومتلازمة القولون العصبي، وأمراض الكلى والقلب، ينبغي عليهم الحد من استهلاك البصل أيضا، لاحتوائه على مواد تزيد من حساسية المعدة وتسبب الغازات التي تؤثر على الأمعاء وتؤدي إلى انتفاخ البطن، ما يشكل ضغطا على الحجاب الحاجز والقلب والرئتين”.
ورغم هذه التحذيرات للفئات المذكورة، يعتبر البصل من أكثر الخضروات فائدة للصحة. إذ تشير العديد من الدراسات إلى أن الفلافونويدات الموجودة فيه تحسن حساسية الخلايا للأنسولين، مما يساعد الجسم على استخدام الغلوكوز بكفاءة أكبر ويقلل خطر الإصابة بداء السكري.
كما يؤكد خبراء الصحة أن البصل ضروري لتقوية جهاز المناعة وتحسين امتصاص الحديد، ويساهم في إنتاج الكولاجين المسؤول عن جمال الشعر ومرونة الأوعية الدموية والغضاريف والأوتار. كما أنه غني بـ الكيرسيتين، مضاد الأكسدة الذي يقوي الشعيرات الدموية، وقد لوحظ أن تناوله يساهم في منع تكون جلطات الدم لدى المتعافين من كوفيد-19.
المصدر: لينتا.رو
إقرأ المزيد
العادات الغذائية وعلاقتها بخطر الإصابة بسرطان الثدي
أظهرت دراسة علمية حديثة أن النظام الغذائي الذي يعزز الالتهابات في الجسم يزيد خطر الإصابة بسرطان الثدي عند النساء.
دراسة: الثوم يخفض مستوى الكوليسترول “الضار”
توصل علماء من جامعة شنغهاي جياوتونغ إلى أن الاستهلاك المنتظم للثوم يساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار، وقد يساهم في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
طريقة بسيطة للحفاظ على كتلة العضلات مع التقدم في السن
مع التقدم في العمر، يفقد الإنسان تدريجيا جزءا من كتلة عضلاته، ما يضعف قوته وحركته ويصعّب أداء المهام اليومية بسهولة وأمان. فما هي أبسط الطرق للحفاظ على العضلات من الضمور؟
أطعمة تساعد على استعادة ميكروبيوم الأمعاء
أوضحت خبيرة التغذية الدكتورة مارينا كوزنيتسوفا أن اعتماد نظام غذائي صحي ضمن نمط الحياة اليومي يساعد في استعادة توازن ميكروبيوم الأمعاء.
سلاحان طبيعيان ضد أضرار السكر
يعد الإفراط في تناول السكر إحدى المشكلات الرئيسية في النظام الغذائي الحديث، بسبب تأثيراته الضارة، من زيادة التهابات، وارتفاع مستوى السكر في الدم، والإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي.
البصل ليس مجرد نكهة!.. فوائد جمة يحملها لنا
تشير الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية إلى أن البصل يساعد على تعزيز منظومة المناعة وتقليل خطر الإصابة بجلطات الدم. ويحتوي على نسبة عالية من فيتامين С.
سلاح سري جديد ضد التجاعيد والشيخوخة
كشف خبراء في عالم العناية بالبشرة عن مكون غير متوقع قد يكون سلاحا جديدا ضد الشيخوخة، خصوصا لمن تجاوز سن الثلاثين.