الشباب الألمان يكرهون الهليون

كشف استطلاع للرأي تزايداً في رفض الشباب بألمانيا لأحد أكثر الأطعمة الموسمية المحبوبة في البلاد: الهليون.

وأظهر الاستطلاع، الذي أجراه معهد يوجوف لقياس مؤشرات الرأي بتكليف من وكالة الأنباء الألمانية، التي نشرته اليوم، أن 42 في المئة من الشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و24 عاماً قالوا إنهم لا يحبون هذا النوع من الخضراوات «على الإطلاق» أو «إلى حد ما».

ومن بين جميع الفئات العمرية التي شملها الاستطلاع، قال 26 في المئة من الألمان إنهم لا يحبون الهليون، ارتفاعاً من 20 في المئة في استطلاع مماثل أجري عام 2022.

ويعتبر الهليون الأبيض المطبوخ في صلصة كريمية، وغالباً ما يقدم مع البطاطس، أحد الأطباق المفضلة في ألمانيا.

ووفقاً لبيانات شبكة جمعيات الهليون والتوت، يتناول كل فرد من سكان ألمانيا ما معدله 1.2 كيلوغرام من الهليون سنوياً. ويستمر موسم الهليون عادة حوالي 12 أسبوعاً حتى أواخر الربيع.