ثمار الزعرور تحمي الكبد من تراكم الدهون

قام العلماء خلال الدراسة بتحليل مستخلص ثمار نبات الزعرور بعد أن أضيف إليها الإيثانول بنسبة 70%، وكشفت نتائج التحليل أن المستخلص يحتوي على 17 مادة مفيدة للصحة، من بينها مضادات الأكسدة مثل والروتين والكيرسيتين.

قدّم العلماء هذا المستخلص لفئران تجارب مصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي، ولاحظوا أن الحيوانات التي حصلت على هذا المستخلص قلّ تراكم الدهون في الكبد لديها، وشهدت انخفاضا في علامات تلف أنسجة الكبد، وأظهر التحليل الأيضي أن المستخلص يؤثر على الاضطرابات الأيضية، وخاصة استقلاب البيورين في الكبد.

كما تبين للعلماء أيضا أن مستخلص ثمار الزعرور يثبط التنشيط المفرط لبروتين إشارات ERK، المرتبط بالالتهاب والاضطرابات الأيضية في الجسم.

ونوه الباحثون إلى أن النتائج التي حصلوا لعليها مبنية على تجارب أجريت على الحيوانات المخبرية، لكنها تشير إلى الدور المحتمل لمركبات الزعرور في تصحيح الاضطرابات الأيضية المرتبطة بمرض الكبد الدهني، مما يستدعي إجراء المزيد من التجارب السريرية.

وفي نفس السياق أظهرت نتائج دراسة طبية أخرى أن الغلوتيلين، وهو بروتين موجود في أوراق التوت، بعد ترشيحه، يحسّن بشكل ملحوظ صحة الكبد ويقلل نسبة تراكم الدهون فيه.

المصدر: لينتا.رو

إقرأ المزيد

حمية غذائية تحافظ على صحة الكلى

أظهرت دراسة طبية حديثة أن حمية البحر الأبيض المتوسط تساهم في إبطاء تدهور وظائف الكلى لدى مرضى القصور الكلوي المزمن الذين لا يخضعون للغسيل الكلوي.

دراسة بريطانية: الأطعمة النباتية عالية الجودة تقلل خطر فشل القلب

أظهرت دراسة علمية بريطانية أن النظام الغذائي النباتي عالي الجودة يلعب دورا محوريا في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

العادات الغذائية وعلاقتها بخطر الإصابة بسرطان الثدي

أظهرت دراسة علمية حديثة أن النظام الغذائي الذي يعزز الالتهابات في الجسم يزيد خطر الإصابة بسرطان الثدي عند النساء.

أوراق التوت تكشف عن مكمل طبيعي يحمي الكبد من تراكم الدهون

كشفت دراسة طبية حديثة عن مركب نباتي واعد قد يقلل من خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) الذي يعاني منه الكثيرون حول العالم.

الأطعمة الأكثر فعالية في درء خطر مرض الكبد الدهني غير الكحولي

وجد باحثون أن زيادة استهلاك الفلافونويدات قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي وتحسين المؤشرات البيولوجية المرتبطة به.