تشير البروفيسورة أوكسانا بيفوفاروفا إلى أن البوتاسيوم ضروري لعمل القلب بكفاءة، كونه عنصرا غذائيا رئيسيا يوفر حماية فعالة من ضمور عضلة القلب.
وتوصي البروفيسورة بإدراج المشمش، الموز، الفراولة، والكشمش في النظام الغذائي. لكنها تحذر من أن بعض هذه الفواكه غنية بالسكر، لذا يجب تجنب تناولها بكميات كبيرة، خاصة لمرضى القلب.
وتضيف أن مصادر البوتاسيوم الأخرى تشمل المكسرات، الكبد، ومنتجات الألبان قليلة الدسم (الدهون لا تزيد عن 1%).
أما المغنيسيوم، فهو معدن مهم لمرونة وقوة جدران الأوعية الدموية، ويمكن الحصول عليه من البقوليات، الجزر، الفراولة، الأفوكادو، والحبوب مثل الحنطة السوداء، الشوفان، والقمح.
كما أكدت البروفيسورة على أهمية أحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تحسن وظيفة انقباض عضلة القلب، تخفض الكوليسترول الضار، وتحافظ على توازن طاقة الجسم، وهي مهمة بشكل خاص عند اتباع حمية غذائية. ومن المصادر الرئيسية لأوميغا 3: سمك السلمون، التونة، وزيت الزيتون.
بالنسبة للحوم، توصي باختيار اللحوم الخالية من الدهون مثل لحم البقر، العجل، الأرانب، والدجاج، مع إزالة الجلد والدهون تحت الجلد. كما يجب استخدام التوابل والبهارات باعتدال، لتجنب أي آثار جانبية على الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية.
المصدر: لينتا. رو
إقرأ المزيد
“تأثير مزدوج”.. دواء واعد يحمي القلب ويكافح السكري معا
كشفت دراسة حديثة أن الدواء التجريبي IC7Fc قد يقي من أمراض القلب بخفض مستويات الكوليسترول وتقليل الالتهابات، بعد أن أثبتت أبحاث سابقة فعاليته في علاج السكري من النوع الثاني.
قواعد مهمة للوقاية من ارتفاع ضغط الدم
يعتبر ارتفاع ضغط الدم من أكثر الأمراض شيوعا، وسببا للكثير من الوفيات حول العالم سنويا، فما هي القواعد التي يجب أن نتبعها للوقاية منه والتقليل من أخطاره؟.
اكتشاف مذهل.. السعادة تحمي من أمراض القلب والسرطان بشكل يفوق التوقعات
كشفت دراسة أن السعادة لا تجعل حياتك أفضل فحسب، بل قد تحميك من الأمراض المزمنة الخطيرة، حيث وجد الباحثون علاقة بين مستوى سعادة الإنسان وانخفاض خطر إصابته بالأمراض غير السارية.
طريقة بسيطة لتعزيز صحة القلب لا تكلف مالا ودون رياضة ولا نظام غذائي!
يعد مرض الشريان التاجي، الناتج عن تراكم الترسبات على جدار الشرايين التي تزود القلب بالدم، أحد أكثر الأمراض شيوعا في العالم.
قواعد بسيطة للحفاظ على صحة القلب
يعتبر القلب أحد أهم أعضاء الجسم، وتعتمد حياة الإنسان مباشرة على صحة القلب. لذلك الحفاظ على صحته فرض واجب.