منتج غذائي هام للحفاظ على الصحة في فصل الشتاء

ووفقا لها، تلعب أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في السمك دورا رئيسيا في تنظيم الاستجابة المناعية وتقليل الالتهابات المزمنة، وهي عوامل مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالعدوى وتفاقم الأمراض المزمنة خلال الأشهر الباردة.

كما يعد فيتامين B12 مكونا هاما في السلمون، حيث يؤدي نقصه إلى التعب وضعف التركيز وانخفاض الطاقة، وهي حالات شائعة في فصل الشتاء. ويساعد تناول الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين بانتظام في الحفاظ على وظائف الجهاز العصبي وعمليات الأيض الطبيعية.

وتضيف فيفيس أن السلمون مصدر غني بفيتامين D، الذي يقل إنتاجه في الجلد خلال فصل الشتاء نتيجة قلة التعرض لأشعة الشمس، ما يجعل النظام الغذائي الوسيلة الأساسية للحفاظ على مستويات طبيعية من هذا الفيتامين الضروري لصحة العظام والعضلات ومنظومة المناعة.

ويحتوي السلمون أيا على نسبة عالية من البروتين، مما يعزز الشعور بالشبع لفترة أطول ويساعد على التحكم في الشهية، وهي خاصية مهمة خلال فصل الشتاء حيث يقل النشاط البدني ويزداد خطر زيادة الوزن.

المصدر: gazeta.ru

إقرأ المزيد

5 فوائد مذهلة للأسماك تتجاوز أوميغا-3

يؤكد الأطباء وخبراء التغذية أن الأسماك لا تُعدّ مصدرا غنيا بأحماض أوميغا-3 فحسب، بل تحتوي أيضا على العديد من العناصر الغذائية التي تعود بفوائد كبيرة على صحة الإنسان.

أوميغا-3 و6.. الوصفة الذهبية لصحة الجسم والدماغ

تعتبر أحماض ‘أوميغا-3′ و’أوميغا-6’ الدهنية من أهم المكملات الغذائية التي يوصي بها الأطباء للحفاظ على الصحة، لكن دراسة طبية حديثة أظهرت أن فوائد هذه المكملات أكبر مما كان يُعتقد.

كيف يحصل الجسم على الكمية المطلوبة من أوميغا 3؟

تشير الدكتورة سفيتلانا يرماكوفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، إلى أنه من المستحيل الحصول على كمية أوميغا 3 من الطعام وحده.

فوائد تناول الأسماك الزيتية للصحة

تعد الأنظمة الغذائية التقليدية لمنطقة البحر الأبيض المتوسط والمحيط الأطلسي أفضل الخيارات للحفاظ على صحتنا، حيث تلعب الأسماك دورا مهما في كليهما.

دراسة: أوميغا-3 تحمي الدماغ من الشيخوخة حتى في منتصف العمر

اكتشف العلماء أن أحماض أوميغا-3 الدهنية تؤدي وظيفة مهمة في دماغ الأشخاص الذين أعمارهم 40-50 عاما.